Hallau.
Der Wein wird durch die schonende Maischengärung mit langer Extraktionszeit, welche auch teilweise von Hand gestösselt wird, hergestellt. Der Ausbau und die Reifung erfolgt im Kleinfass.
Der Merlot Pinot Noir Cuvee hat ein komplexes, dichtes Rubinrot mit dem Geschmack von dunkelbeeriger Noten mit feinem Röstton. Ein kräftiger Auftakt im Gaumen mit variantenreichem Abgang.