AOC Schaffhausen
Perliger Schaumwein aus der Tankgärung mit den typischen Blanc de Noir Noten aus der Blauburgundertraube. Der Extra Dry hat gegenüber dem Vin Mousseux eine höhere Restsüsse (Fachjargon „extra dry“) und erfreut vor allem die Prosecco-Liebhaber.

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