AOC Schaffhausen
Perliger Schaumwein aus der Tankgärung mit den typischen Blanc de Noir Noten aus der Blauburgundertraube. Der Dry & Sparkling (ehemals Extra Dry) hat gegenüber dem Vin Mousseux eine höhere Restsüsse und erfreut vor allem die Prosecco-Liebhaber.