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30. Mai 2024 – Kochen, Degustieren und Dinieren in der Kochwerkstatt Münsingen

Zum ersten Mal drei kulinarische Themen in einem Anlass vereinigt und für jede(n) etwas:

Kocherlebnis in der Gourmetküche – auf dem Weg zum perfekten Gastgeber
Aus einer Auswahl von saisonalen Zutaten können die Kochteilnehmer miteinander und mit Unterstützung von Spitzenkoch Christian Thierstein ein kulinarisch hochstehendes Viergang-Dinner vorbereiten. Für die Weinbegleitung haben sie Zugriff auf 17 Weine aus der Weinpalette vom Weingut Wunderstaa. Die Weine können degustiert und mit fachmännischer Begleitung vom Wunderstaa-Inhaber Roger Roth für jeden zubereiteten Gang bestimmt werden.

Wine & Dine vom Feinsten – verwöhnen Sie Ihren Gaumen
Am Abend folgen die eingeladenen und angemeldeten Gäste. Nach einem Apéro machen die Köche den Finish und servieren die Gänge an ihrem Tisch. Sie erläutern dabei auch, welchen Wein sie ausgelesen haben und wie dieser mit dem Essen korrespondiert.

Degustation von hochwertigen Weinen aus Hallau – finden Sie Ihre Trouvaillen für sich und Ihre Gäste
Am Nachmittag und parallel zum Kochkurs findet für interessierte Besucher eine Degustation von Wunderstaa Weinen statt. Geniessen Sie Schweizer Spitzenweine in gediegen gestyltem Ambiente.

Wann:
Donnerstag, 30. Mai
Degustation der Wunderstaa Weine von 14 bis 19 Uhr (ohne Anmeldung)
Kocherlebnis mit Christian Thierstein ab 17 Uhr (mit Anmeldung)
Wine & Dine mit vier Gängen von 19 bis ca. 22:30 Uhr (mit Anmeldung)

Wo:
Kochwerkstatt, Bahnhofplatz 9a, 3110 Münsingen

Kosten:
Gemeinsam kochen und geniessen (inkl. Wine & Dine): CHF 180.- pro Person
Teilnahme nur am Wine & Dine: CHF 120.- pro Person inkl. Weinbegleitung
Degustation am Nachmittag: kostenlos
Häppchen zur Degustation: nach Aufwand

Gerne nimmt das Kochwerkstatt-Team Ihre Anmeldung entgegen: Telefon 031 721 88 11, hallo@kochwerkstatt-muensingen.ch

Zudem können vergünstigte Zimmer im Koncept Hotel Löie, Bernstrasse 28, Münsingen reserviert werden. Ein Doppelzimmer kostet CHF 125.- pro Nacht (anstelle von CHF 140.-). Zimmerbuchungen können Sie direkt via hallo.loeie@koncepthotels.com mit dem Vermerk „Kochwerkstatt“ tätigen.

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