Schaumweine – trocken oder süss?
Warum ist ein Schaumwein noch süss, wenn „Dry“ auf der Flasche steht? Viele Kundinnen und Kunden sind erstaunt, dass selbst ein „Extra Dry“ immer noch spürbare Restsüsse besitzt. Die Süssegrade von Schaumweinen sind anders definiert als von „normalen“ Weinen. Falstaff hat die Süssegrade in Gramm pro Liter festgehalten. Lesen Sie hier mehr dazu. Und wenn …