Hallau AOC Schaffhausen.
Der typische Blauburgunder wird mit der Maischegärung hergestellt. Die Kelterung und der Ausbau erfolgt im Stahltank.
Der Pinot Noir Classic besitzt eine intensive Aromatik nach schwarzer Kirsche und Brombeere. Feine reife Gerbstoffnote mit langem Abgang.