Hallau AOC Schaffhausen.
Der typische Blauburgunder wird mit der Maischegärung hergestellt. Die Kelterung und der Ausbau erfolgt im Stahltank.
Dunkelroter Körper mit roten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Erdbeere und Kirschen, im Geschmack weich und fruchtig mitAromen von schwarzer Kirsche und Brombeere. Feine reife Gerbstoffnote mit langem Abgang.